Nu var det ett tag sedan jag skrev, men är på G att komma igång. Det har varit en tuff månad med mycket med studierna. Men nu är det dags att låta familjen få lite tid...

Barnen har fått nytt större rum men det är inte klart ännu. Tänkte att dom själva ska få vara med på vad vi gör för tema där inne. Tror att det blir dinosar eller drakar men vi får väl se...

Färger och Gips

I dag fortsatte jobbet med dinovärlden... svårast var att komma överens om färgerna. Så vi började med lite gipsfigurer. Sen gjorde vi ett gemensamt val av grönt,blått och rött.

En inne dag med barnen

Det är svårt att få båda barnen nöjda när den ena ligger med hög feber

och den andra börjar få feber.

För dåliga för att gå ut men för pigga för att hålla sig i

sängen eller framför tv:n.

I dag löste vi problemet med att ta fram de allra minsta "Dinsorna".

Det fungerade ett tag... sen blev det tråkigt tyckte den stora killen.

Hmm kanske dom ska få någon stans att bo?

Medan barnen såg på Landet för länge sedan film började jag ta fram för att fixa en värld.

Efteråt målade vi tillsammans, i alla fall ett litet tag innan det blev tråkigt. Vi får fortsätta med projektet en annan dag för nu måste det få torka.

Så här ser dom ut :)

I dag när storebror och pappa var på bollskola passade lillebror och jag på att baka muffins.

Använde receptet nedan. När det var dags att dekorera hade lillen kommit på att det var roligare att slicka bunken, vilket gjorde att jag fick fria händer att göra som jag ville. Så här blev resultatet.

Mumsigt och lätt

Tänkte dela med mig av ett riktigt goda "cupcakes" som är toppen att göra om man har småfolk som också vill hjälpa till i köket.

Receptet tog jag med mig hem från USA för många år sedan. Meningen är att man ska dekorera dem med frosting fast jag brukar lika ofta pudra med florsocker. Toppengoda till kaffe men det går lika bra till the och saft.

1/2 dl vaniljyoghurt
2 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker eller vaniljextrakt
2 tsk bakpulver
3 ägg
3 dl vetemjöl (helst fint)

• Vispa ägg och socker fluffigt
• blanda mjöl,vaniljsocker och bakpulver i en separat skål innan de hälls över i smeten, tillsätt sedan yoghurten och rör tills det är helt blandat.
• Häll smeten i muffisformar lite drygt hälften av formen. Om du har en muffinplåt så är den toppen för att slippa att formarna välter.
• Grädda i 175 grader ca 15 min i mitten.

Om du vill ha frosting på så kommer receptet här:

2 äggvitor

2 1/2 dl strösocker (gärna extra fint)

1 dl vatten

1 tsk vanilj socker eller extrakt

om man vill går det bra att färga med karamellfärg

Blanda vatten och socker i en kastrull och låt sjuda på låg till medelvärme den ska inte röras!

Ev. socker som fastnar på kastrullkanten penslas ner med en pensel som doppats i vatten.

När allt socker smält är det klart.

Under tiden som sockerlagen blir klar vispas äggvitorna fluffigt, häll sakta ner sockerlagen i äggblandningen samtidigt som du vispar. Se till att hälla i en tunn stråle. fortsätt att vispa sju till åtta min och tillsätt vaniljsockret mot slutet.

Nu är det dags att färga och spritsa eller varför inte låta den vara som den är. Smakar lika bra så.

Fler alternativ

alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5582468846635102290" />


Eller kan hända är det någon av dom här som är roligare?

Svårt att välja

Jag har lite svårt att välja färgtema till kryptäcket.
Kanske är det någon som vill hjälpa mig. ;)

Kakor till världens bästa Man... MIN

Passade på att baka lite kakor till min älskade Man i dag. Han är bara BÄST!!! Tack älskling :)

Kakorna är en variant ur kokboken

"Livets goda, brownies & cookies" Tasteline.

Chocolatechip cookies

200g smör

1 dl sirap

2 ägg

2 tsk snabbkaffe pulver

6 - 7 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

200 g choklad (bytte till nougat)

1. Blanda smör och socker poröst.
2. Tillsätt sirap och ägg under omrörning.
3. Häll i pulverkaffe och rör till kaffet löst sig helt.
4. Blanda vetemjöl och bakpulver innan de försiktigt blandas ner i smörkrämen.
5. Hacka chokladen (jag använde nougat) och blanda ner i smeten
6. kyl smeten i kylskåp i ca 30 min, för att få en fastare smet.
7. Rulla smeten till två rullar som som sen delas i 20 bitar var. Rulla varje bit till en boll som du sen plattar till lite.
8. Grädda i mitten av ugnen 20 min.

Dom blev jätte goda !!!

Beställning

Fick en beställning på ett kryptäcke till en kommande baby i dag, var ett tag sedan jag sydde ett täcke. Ska bli roligt! Ska börja titta på färger och mönster i morgon lite annorlunda att inte känna den man syr till. Tack för beställningen ;)

En ren för väntans tider

Adventskalender jag gjorde till pojkarna innan julen. Nu har jag svårt att låta den flytta ut i förrådet tror den ska få flytta in till pojkarnas nya lekrum. Frågan är bara vad som ska få ta renens plats....

Barnkammaren

Har jobbat på den här väggen i pojkarnas sovrum i etapper. Jag är nöjd med draken men älvan ska jag göra om så fort det går att ha fönstret öppet en hel dag. Tills dess så får det vara så här. Ska bara fixa en mer borg lik gardin. Tror att det blir något i fodrat sammet så det går att stänga ut solen i sommar. Tror att jag ska göra lekrummet i samma tema.  Dom ska få ett nytt och lite större så att dom får plats att leka, får se hur mycket tid jag orkar lägga där bra.

Kryptäcke

Här är en till liten sysak, ett kryptäcke jag sydde till vår äldsta son. Det har använts flitigt och var knappt att jag fick ta det här fotot innan det blev till lekmatta igen.
 ( fötterna till vänster). Det har varit med om det mesta men håller fortfarande, en aning solblekt bara...

snö och sol = härligt

En underbar förmiddag i solen på isen, men det är ett tag kvar innan dom kan kalla sig hockey spelare... roligare att låta skridskorna stå på kanten :)

Men vad gör väl det när dom har roligt..

Vagntäcke

Det här vagntäcket sydde jag innan våran äldsta son föddes. Så här i efterhand så skulle jag ha gjort det lite större, det passade bättre som överkast i babykorgen :).

Sockerpasta/sugerpaste

Fick frågan om hur man gör sockerpasta/sugerpaste så här kommer det ett recept
1 msk gelantinpulver
4 msk kallt vatten
30g kokosfett
1 dl vit sirap
1 kg florsocker- två paket
1msk solrosolja

1. Låt gelantinet svälla i vattnet och värm sedan på låg värme tills det har smält,
2. Tillsätt kokosfettet och låt det smälta - låt svalna
3. Häll florsockret genom en fin sil ner i en stor bunke, häll över vätskan när den har svalnat lite.
4. tillsätt sirap och börja blanda till en smidig deg. Tillsätt oljan det sist du gör.

Nu är den bara att använda. Ska du inte använda den direkt är det viktigt att hålla den fuktig den torkar väldigt lätt. Lägg i en plastpåse som du sen lägger i en till.

Men vill du inte göra själv så säljs den bla. på Panduro

Varmt och gott

Några har precis haft sportlov, andra har nu och en del får vänta en vecka till. Men är man ute i vintervädret kan det vara gott med något varmt när man kommer in. Mina barn älskar varm choklad med vispad grädde.
Tips till er med lite mer vuxen smak men barnasinnet kvar kan vara den här goda kaffedrinken. Det var länge sedan jag gjorde den men tänkte nog göra en senare i dag.

Rocky road 
1 espresso (tror att det var NESCAFÉ Espresso i ursprungs receptet
1 portion Choka Mocha pulver kaffe (NESKAFÉ)
Några minimarshmallows - Brukar funka i barnens choklad också
chokladsås - använd gärna åt barnen med för att göra det lite festligare.

Börja med att hälla choklad sås på insidan av glaset som ett lager runt om.
Blanda Choko Mocha som det står på påsen, häll i glaset tillsammans med kaffet
Dekorera med marshallows och chokladsås
Gott värre vill jag lova. Tror jag hittade receptet i en kaffebok av nescafé.

Thomas tåget

Lill killen vill ha Thomas tåget tårta till sin tre års dag, så jag gjorde ett tappert försök att gör ett Thomas tåget lok. Inte det bästa jag har gjort men jag tror att man kan se att det är ett tåg :).  Modellen hittade jag på nätet. Tanken var att man skulle köpa till ansiktet men jag blev för snål och försökte göra det själv av sockermassa. Den andra tårtan är en vanlig prinsess tårta som är toppad med socker pasta. färgerna köpte jag på Panduro den här gången. Dom små tågen kommer ur små godis ägg.

Beskrivningen till tåg tårtan hittade jag på www.trainparty.com

Foppelina: Snöigt värre

Foppelina: Snöigt värre: "Så här såg det ut efter senaste snöstormen..."

Snöigt värre

Så här såg det ut efter senaste snöstormen...

Foppelina: Mat och potatis

Foppelina: Mat och potatis: "Gårdagens middag blev ganska lyckad. Potatismuffins och fläskfilé. Potatismufffins 12 - 15 st 10 till 12 medelstora mjöliga potatisar 2 äg..."

Mat och potatis

Gårdagens middag blev ganska lyckad.
Potatismuffins och fläskfilé.

Potatismufffins 12 - 15 st

10 till 12 medelstora mjöliga potatisar
2 ägg
1,5 dl grädde
1,5 riven ost med smak ex.  västerbotten
1 -2 klyftor vitlök
salt
svartpeppar
margarin till formarna

blanda grädde, ägg, riven vitlök, salt och svartpeppar
Riv potatisen grovt och blanda ber i smeten. Blanda sen ner den rivna osten.
Smörj muffins plåten med margarin. Klicka ner potatisblandningen och grädda i
mitten av ugnen i 50 till 60 min. 225 grader
Extra lyxigt blir det om man sparar lite riven ost och toppar med precis innan
dom är färdig gräddade.

Smörkräm...

Rosor av smörkräm

Modellera

Ja då är det fredag igen, vad ska det bli av den här helgen tro?
Tänkte nog att vi ska ta det lite lugnare efter som barnen är lite snuviga, tur att dom gillar att pyssla... :)
Här är ett recept på modellera som är toppen att använda.
2 msk alun
2 dl fint salt
2 dl kokande vatten
1,5 msk matolja
droppa karamellfärg

1 lös alun i det kokande vattnet
2 tillsätt salt och olja
3 häll i mjölet under omrörning
4 knåda till en deg
5 färga leran genom att göra ett hål i leran som du droppar färg i.
  Ta på ett par handskar och knåda leran tills färgen har fördelat sig helt.
  Sen är det bara att använda fantasin och börja baka ....
  Jag brukar dela en deg i fyra delar och färga dem

I bland kan det vara kul att spara mästerverken som har skapats och det går finfint.
Grädda i 90 - 100 grader tills de har stelnat, låt sen torka över natten.
Det är svårt att säga hur lång tid det tar eftersom det beror på hur stora saker som skapats.

Snabbaste skinkpastan

en bit rökt skinka
en gul lök
svartpeppar 
curry
pasta efter eget tycke
klick margarin
crème fraiche

koka uppvatten till pastan
hacka löken och fräs i smöret
tillsätt curry och peppar
(lägg ner pastan i vattnet)
Tärna skinkan och bryn med lökblandningen
blanda i crème fraiche bara så att den blir varm. Den ska inte koka.
servera på pastan. Ev. lite sallad

Enkelt, snabbt och ganska billigt. Men framförallt är det gott!!!

Ja då har det äntligen blivit av. Jag har börjat min egna lilla sida. Hoppas den kan ge lite tips och ideér till de som är intresserade. 
Välkomna!

Ännu en underbar dag ute i bitande kyla. Det är alltid roligt att utbilda för dom som är intresserade, tack alla för en super dag.

vitt är fint

I bland kan man se hur kallt det är...

kallt,kallt...

En härlig dag ute i det fina vädret, trots minus 15 när jag åkte hemifrån.
Har tillbringat dagen med att hålla sjukvårds utbildning för insats styrkan. Dom har en enorm kompetens vill jag lova! Känner mig trygg att veta vad dom kan. Tack alla för en bra dag.