Om mig

Mitt foto
En tre barns mamma med ett brinnande intresse för både pyssel och bakning. Mesta delen av min tid går till att ta hand om mina barn och mitt nystartade företag. Men visst hinner jag att tillbringa lite tid med min underbara man också...

måndag 28 februari 2011

Sockerpasta/sugerpaste

Fick frågan om hur man gör sockerpasta/sugerpaste så här kommer det ett recept
1 msk gelantinpulver
4 msk kallt vatten
30g kokosfett
1 dl vit sirap
1 kg florsocker- två paket
1msk solrosolja


  1. Låt gelantinet svälla i vattnet och värm sedan på låg värme tills det har smält,
  2. Tillsätt kokosfettet och låt det smälta - låt svalna
  3. Häll florsockret genom en fin sil ner i en stor bunke, häll över vätskan när den har svalnat lite.
  4. tillsätt sirap och börja blanda till en smidig deg. Tillsätt oljan det sist du gör.

Nu är den bara att använda. Ska du inte använda den direkt är det viktigt att hålla den fuktig den torkar väldigt lätt. Lägg i en plastpåse som du sen lägger i en till.

Men vill du inte göra själv så säljs den bla. på Panduro

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar