Passade på att baka lite kakor till min älskade Man i dag. Han är bara BÄST!!! Tack älskling :)
Kakorna är en variant ur kokboken
"Livets goda, brownies & cookies" Tasteline.
Chocolatechip cookies
200g smör
1 dl sirap
2 ägg
2 tsk snabbkaffe pulver
6 - 7 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
200 g choklad (bytte till nougat)
- Blanda smör och socker poröst.
- Tillsätt sirap och ägg under omrörning.
- Häll i pulverkaffe och rör till kaffet löst sig helt.
- Blanda vetemjöl och bakpulver innan de försiktigt blandas ner i smörkrämen.
- Hacka chokladen (jag använde nougat) och blanda ner i smeten
- kyl smeten i kylskåp i ca 30 min, för att få en fastare smet.
- Rulla smeten till två rullar som som sen delas i 20 bitar var. Rulla varje bit till en boll som du sen plattar till lite.
- Grädda i mitten av ugnen 20 min.
Dom blev jätte goda !!!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar