Snart blir vår son 4 och då vill han ha cars 2 som tema på sitt kalas. Förra året ville han ha Thomas tåget jag kämpade för att göra ett tåg åt honom som inte blev det bästa. Jag hade ingen koll på hur jag skulle få till det och då blir det inte riktigt som man har tänkt sig....
Så i år tänkte jag testa att göra lite test tårtor innan han fyller, nu med våran lilla
nyfödda är jag tvungen att planera lite bättre. Så i dag gjorde jag en första test tårta.
Tårtbotten är en form av sockerkaka som råkade få stå lite för länge i ugnen. ska göra om den i morgon och korta ugnstiden lite.
Tårtbotten:
4 st ägg
3 dl sockret
2 dl vetemjöl
3/4 dl potatismjöl
2 tsk vaniljsocker
3 msk hett vatten
Smöra och bröa en form
Vispa socker och ägg poröst
blanda alla torra ingredienser och sikta ner.
Tillsätt det heta vattnet och grädda direkt i nedre delen av ugnen
i 175 grader och 40 minuter
Testen i dag blev betydligt mindre och inte i rätt färger, smörkrämen lite för hård oc
h sockerpastan hann bli för torr innan den låg på plats.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar