Blixtvisit

I går kom barnens mormor med sin man på besök. Det lyxade vi till med lite minisar. Dom är gjorda på mitt favorit recept, det är bådeenkelt och snabbt. Allrabäst är nog att det är ett recept som jag kan använda tillsammans med min två pojkar.

ugnen på 175 grader

175 g margarin i beredaren tillsammans med

175 g strösocker som vispas poröst. Tillsätt

2 st ägg som blandas ner i smörkrämen.

175 g vetemjöl som blandas med

2 tsk vaniljsocker innan det häls ner i smörkrämen

blandas ihop men var noga att inte överarbeta smeten, avsluta med

2 msk mjölk som får smeten att bli slät och blank.

Grädda i mitten av ugnen 10 till 15 min beroende på formarnas stolek.