Om mig

Mitt foto
En tre barns mamma med ett brinnande intresse för både pyssel och bakning. Mesta delen av min tid går till att ta hand om mina barn och mitt nystartade företag. Men visst hinner jag att tillbringa lite tid med min underbara man också...

måndag 14 mars 2011

Färger och Gips


I dag fortsatte jobbet med dinovärlden... svårast var att komma överens om färgerna. Så vi började med lite gipsfigurer. Sen gjorde vi ett gemensamt val av grönt,blått och rött.

söndag 13 mars 2011

En inne dag med barnen

Det är svårt att få båda barnen nöjda när den ena ligger med hög feber
och den andra börjar få feber.
För dåliga för att gå ut men för pigga för att hålla sig i
sängen eller framför tv:n.
I dag löste vi problemet med att ta fram de allra minsta "Dinsorna".
Det fungerade ett tag... sen blev det tråkigt tyckte den stora killen.
Hmm kanske dom ska få någon stans att bo?

Medan barnen såg på Landet för länge sedan film började jag ta fram för att fixa en värld.






Efteråt målade vi tillsammans, i alla fall ett litet tag innan det blev tråkigt. Vi får fortsätta med projektet en annan dag för nu måste det få torka.



lördag 12 mars 2011

Så här ser dom ut :)



I dag när storebror och pappa var på bollskola passade lillebror och jag på att baka muffins.
Använde receptet nedan. När det var dags att dekorera hade lillen kommit på att det var roligare att slicka bunken, vilket gjorde att jag fick fria händer att göra som jag ville. Så här blev resultatet.

fredag 11 mars 2011

Mumsigt och lätt

Tänkte dela med mig av ett riktigt goda "cupcakes" som är toppen att göra om man har småfolk som också vill hjälpa till i köket.

Receptet tog jag med mig hem från USA för många år sedan. Meningen är att man ska dekorera dem med frosting fast jag brukar lika ofta pudra med florsocker. Toppengoda till kaffe men det går lika bra till the och saft.

1/2 dl vaniljyoghurt
2 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker eller vaniljextrakt
2 tsk bakpulver
3 ägg
3 dl vetemjöl (helst fint)
  • Vispa ägg och socker fluffigt
  • blanda mjöl,vaniljsocker och bakpulver i en separat skål innan de hälls över i smeten, tillsätt sedan yoghurten och rör tills det är helt blandat.
  • Häll smeten i muffisformar lite drygt hälften av formen. Om du har en muffinplåt så är den toppen för att slippa att formarna välter.
  • Grädda i 175 grader ca 15 min i mitten.
Om du vill ha frosting på så kommer receptet här:
2 äggvitor
2 1/2 dl strösocker (gärna extra fint)
1 dl vatten
1 tsk vanilj socker eller extrakt
om man vill går det bra att färga med karamellfärg

Blanda vatten och socker i en kastrull och låt sjuda på låg till medelvärme den ska inte röras!
Ev. socker som fastnar på kastrullkanten penslas ner med en pensel som doppats i vatten.
När allt socker smält är det klart.
Under tiden som sockerlagen blir klar vispas äggvitorna fluffigt, häll sakta ner sockerlagen i äggblandningen samtidigt som du vispar. Se till att hälla i en tunn stråle. fortsätt att vispa sju till åtta min och tillsätt vaniljsockret mot slutet.
Nu är det dags att färga och spritsa eller varför inte låta den vara som den är. Smakar lika bra så.

tisdag 8 mars 2011

Kakor till världens bästa Man... MIN


Passade på att baka lite kakor till min älskade Man i dag. Han är bara BÄST!!! Tack älskling :)
Kakorna är en variant ur kokboken
"Livets goda, brownies & cookies" Tasteline.

Chocolatechip cookies

200g smör
1 dl sirap
2 ägg
2 tsk snabbkaffe pulver
6 - 7 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
200 g choklad (bytte till nougat)
  1. Blanda smör och socker poröst.
  2. Tillsätt sirap och ägg under omrörning.
  3. Häll i pulverkaffe och rör till kaffet löst sig helt.
  4. Blanda vetemjöl och bakpulver innan de försiktigt blandas ner i smörkrämen.
  5. Hacka chokladen (jag använde nougat) och blanda ner i smeten
  6. kyl smeten i kylskåp i ca 30 min, för att få en fastare smet.
  7. Rulla smeten till två rullar som som sen delas i 20 bitar var. Rulla varje bit till en boll som du sen plattar till lite.
  8. Grädda i mitten av ugnen 20 min.
Dom blev jätte goda !!!

lördag 5 mars 2011

Beställning

Fick en beställning på ett kryptäcke till en kommande baby i dag, var ett tag sedan jag sydde ett täcke. Ska bli roligt! Ska börja titta på färger och mönster i morgon lite annorlunda att inte känna den man syr till. Tack för beställningen ;)

torsdag 3 mars 2011

En ren för väntans tider


Adventskalender jag gjorde till pojkarna innan julen. Nu har jag svårt att låta den flytta ut i förrådet tror den ska få flytta in till pojkarnas nya lekrum. Frågan är bara vad som ska få ta renens plats....

onsdag 2 mars 2011

Barnkammaren



Har jobbat på den här väggen i pojkarnas sovrum i etapper. Jag är nöjd med draken men älvan ska jag göra om så fort det går att ha fönstret öppet en hel dag. Tills dess så får det vara så här. Ska bara fixa en mer borg lik gardin. Tror att det blir något i fodrat sammet så det går att stänga ut solen i sommar. Tror att jag ska göra lekrummet i samma tema.  Dom ska få ett nytt och lite större så att dom får plats att leka, får se hur mycket tid jag orkar lägga där bra.

Kryptäcke

Här är en till liten sysak, ett kryptäcke jag sydde till vår äldsta son. Det har använts flitigt och var knappt att jag fick ta det här fotot innan det blev till lekmatta igen.
 ( fötterna till vänster). Det har varit med om det mesta men håller fortfarande, en aning solblekt bara...

snö och sol = härligt

En underbar förmiddag i solen på isen, men det är ett tag kvar innan dom kan kalla sig hockey spelare... roligare att låta skridskorna stå på kanten :)

Men vad gör väl det när dom har roligt..

tisdag 1 mars 2011

Vagntäcke

Det här vagntäcket sydde jag innan våran äldsta son föddes. Så här i efterhand så skulle jag ha gjort det lite större, det passade bättre som överkast i babykorgen :).