Ja, nu har kalaset äntligen varit. Vi har en nöjd kille här hemma. Tror att det var skattjakten som toppade hela kalaset men han blev nöjd med sin tårta med. Tårtan var gjord av muffins smet gräddad i långpanna. Som fyllning blev det hallonpuré och vitchokladmoss. Täckt med chokladfondant. Vattnet gjorde jag av pipingel som färgades blått. Marängerna gjorde jag av 2 dl socker och 4 äggvitor, gräddade i 120 grader med luckan en aning på glänt tog ca två timmar. Utöver de fans där choklad kakor med kardemumma och godis helt klart poppis :)
Så nu är det bara att börja fixa för den riktiga 6 års dagen, som är om två dagar. Ny tårta och nya kakor men samma tema. Undrar just om han tycker det är lika kul som jag...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar