Sundsvalls skärgård

I går hade vi en underbar dag på Rödön, barnen badade och plaskade i flera timmar. En promenad upp i skogen gav resultat i form av ett par liter blåbär som vi gladeligen tog med hem.
I dag badade vi vidare ute på stora Gistaholmen trots en molntät himmel och småkall luft. Detta hindrade inte barnen som var mer i vattnet än på land. Våra blåbär har bytt skepnad till paj som åts med god aptit tillsammans med vaniljvisp. (För den som är intresserad kommer ett recept i morgon).

Underbar tårta

Ni som inte följer sockerrus blogg måste ta en tripp dit och kolla in hennes vackra tårtor !!!! Helt fantastiska mästerverk gör hon !!!!

En härlig sommar dag

Tänk vad fina saker naturen kan frambringa. Dessa bilder är tagna från en ekologisk odlingsträdgård på norra sidan om Sundsvall, jag tycker dom är jätte vackra

Välkommen till världen !!!

I dag ska vi åka och träffa en ny liten krabat. Men vad ska man ta med sig? Jag satsade på något man alltid behöver när man har så små barn - blöjor! Valde tre paket i kommande stolekar så att det fins hemma när dom behövs. Några tunna mössor och sängkläder fick också plats.

Barnmat

Nu har vår lilla tös börjat äta och hon är väldans glad i mat, men så här i i början äter hon så lite. Därför tänkte jag göra egna puréer för att det inte ska bli så mycket svinn, dagens projekt blev tre sorters varm mat och två fruktpuréer. Frukterna kokade jag och passerade medans rotfrukterna rostade jag i ugnen innan jag mixade. För råvarorna gav jag 58 kronor och resultatet motsvarar 12 mellan burkar barnmat. Tiden det tog mig var 90 min så vist kan det vara värt att göra fler gånger :)

Skattkarte tårta

Trots tre sjuka barn kom några släktingar för att fira våran stora lilla kille, så här blev tårtan och kakorna, önskat tema var skattjakt.

Sex år

Ja så kom dagen när han fyllde sex år, tänk att min lilla baby är så stor!!!
När jag frågade vad han önskade sig svarade han med bestämd röst: Jag vill ha fika,frukost i min säng och ett eget rum med gula väggar. Det är tydligen inte så roligt att dela rum med lillebror. Så vad gör man inte för sina små? Tyvärr är han sjuk så han blev först väckt för att ta medicin innan det blev fika dags. Tack och lov var han lika glad för det.

Piratkalas

Ja, nu har kalaset äntligen varit. Vi har en nöjd kille här hemma. Tror att det var skattjakten som toppade hela kalaset men han blev nöjd med sin tårta med. Tårtan var gjord av muffins smet gräddad i långpanna. Som fyllning blev det hallonpuré och vitchokladmoss. Täckt med chokladfondant. Vattnet gjorde jag av pipingel som färgades blått. Marängerna gjorde jag av 2 dl socker och 4 äggvitor, gräddade i 120 grader med luckan en aning på glänt tog ca två timmar. Utöver de fans där choklad kakor med kardemumma och godis helt klart poppis :)
Så nu är det bara att börja fixa för den riktiga 6 års dagen, som är om två dagar. Ny tårta och nya kakor men samma tema. Undrar just om han tycker det är lika kul som jag...

En tårta till....

Jag fick en Förfrågan på en tårta till en 12 åring. Vad gör man för kul då?
Jag gav mig på att göra en handväska med Ed Hardly motiv. Resultatet kan diskuteras men för att vara den första väskan så kan jag tycka det blev godkänt. I tårtan hade jag en vit sammetskaka och som fyllning gjorde jag vit chokladmoss och hallonmoss. Hoppas att den smakade bra :)

Barnkalas på G

Snart fyller vår stora kille 6 år och de måste ju firas... Han har själv önskat sig ett barnkalas bara för kompisarna och inte för mindre syskon. Vid ett svagt ögonblick sa jag ja ...... Resultatet blir ett piratkalas med tio killar ( hoppas verkligen på bra väder) suck. I morgon går inbjudan iväg... Ja det blir en liten rundtur med bilen tror posten inte skulle uppskatta dessa brev :). Under kvällen tänkte jag försöka få till ett späckat schema så att dom inte hinner riva huset, jag får återkomma med resultatet senare.