Om mig

Mitt foto
En tre barns mamma med ett brinnande intresse för både pyssel och bakning. Mesta delen av min tid går till att ta hand om mina barn och mitt nystartade företag. Men visst hinner jag att tillbringa lite tid med min underbara man också...

tisdag 10 april 2012

Påskens tårta


Påsken gav mig ett yppeligt tillfälle att göra en tårta för att testamin dekor kant.


Det ska föreställa ett träd med körsbärsblommor... Behöver nog öva lite på det och nästa gång ska jag göra blommorna tunnare.



Mitt första tittägg







Förra året hittade jag beskrivningar på söta tittägg som jag aldrig kom mig för att göra, men i år blev det ett som nu står på köksbordet.
Får se hur länge det får stå innan det har blivit sönder petat av mina små troll ungar.

17 dl socker 1/2 dl vatten och lite gul livsmedelsfärg blandas och "packas" i ägg form.
Jag hade ett gammalt påskägg i plast. Vänds upp och ner på en plåt och ta av formen och skär av toppen men låt den vara kvar på plåten så att den inte torkar upp för fort.


Ställ i ugnen i två timmar på ca 50 grader C med luckan öppen ca 10 cm.
Gröp ur äggen men se till att dom har ca 1 cm tjock vägg runt om så att ägget inte spricker sönder.
Ägget får sen torka under natten för att stelna helt.
Sen är det baraatt dekorera efter eget hjärta. Jag gjorde små ägg, blommor och kycklingar i kristyr som fick bo på på lite gräs av grön kristyr.


Gamla järnaffän 2 år

Två år har gått sedan tjejerna flyttade in och vi fick en riktigt toppen affär här ute på ön.

Jag gjorde en liten tårta till fikat, hoppas att den smakade ;)
detta var ett tag sedan (1/4), har bara inte fått in bilderna förrän nu.
Lite svårt att få tiden att räcka till just nu...